A Quinta do Minho possui 10 hectares de vinha da casta Loureiro, esta Quinta possui uma Adega equipada com as mais altas tecnologias, uma linha de enchimento, um laboratório e um armazém. A casa principal remonta ao séc. XVIII, o seu terreno estende-se por uma área total de 30 ha . Na quinta do Minho pode fazer uma visita completa, às vinhas, passando pela adega, pelo laboratório e termina com uma prova de vinhos. Pode também comprar os vinhos aqui produzidos na loja da quinta.
Esta quinta comercializa quatro marcas de vinho, os vinhos Aps (verde branco e tinto), Figurativa Parra (verde branco, verde rosado e tinto), Porta Nova (verde branco e tinto), e Quinta Do Minho (verde branco).
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